神奈川・横浜駅 CIAL ( シァル ) 横浜 内に、焼きたてチーズタルト専門店「 BAKE CHEESE TART CIAL横浜店 」が、2020年6月18日 ( Thu. ) よりオープン。

北海道生まれの焼きたてチーズタルト「 BAKE CHEESE TART 」

北海道生まれの「 BAKE CHEESE TART ( ベイク チーズタルト ) 」は、サクッとした食感のタルトカップと、ふんわりとろける軽い口どけのチーズムースが魅力の焼きたてチーズタルト専門店。

ガラス張りの店内では、チーズタルトを焼きあげる様子や、鉄板ごと陳列されて広がる焼きたての香りなど、まるで工房に入ったかのようなライブ感も楽しめる。

サクサクふわとろ「 焼きたてチーズタルト 」のこだわり

北海道産をメインにオリジナルブレンドしたクリームチーズを使ったフワフワ食感のムース。クリーミーな味わいと爽やかな酸味、ほのかな塩味がアクセント。

オリジナルブレンドの小麦粉でつくるタルト生地は、クッキー生地の状態で1度焼き、さらにムースを入れてからもう1度焼いて、2度焼きのサクサク食感に。

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