東京都表参道 GYRE ( ジャイル )内に国内5店舗目となるチョコレート専門店「 ダンデライオン ・ チョコレート Bean to Bar Lounge 表参道 GYRE 」を、2019年2月1日(Fri.)にオープンする。

ダンデライオン ・ チョコレート Bean to Bar Lounge

ダンデライオン・チョコレート Bean to Bar Lounge 表参道 GYRE」は、Bean to Barチョコレート専門店だからこそ実現できた《シングルオリジン チョコレート》の可能性と面白さを堪能し尽くすテイスティング・ラウンジ。専門店ならではの、産地違いによるカカオ豆の個性を最大限に引き出した、新しいドリンクとスイーツを提供する。

ガトーショコラ

ガトーショコラ ダンデライオン ・ チョコレート Bean to Bar Lounge

12月からオンラインストアで販売し、即日売り切れになるほど話題を呼んだガトーショコラが、Bean to Bar Lounge のペストリーメニューとして登場。

まるで、チーズケーキのような芳醇な味わいを持つ「インド産のガトーショコラ」と、ナッツのようなフレーバーが感じられチョコレートらしい味わいの「ドミニカ共和国産のガトーショコラ」の2種類。

チョコレートマカロン

チョコレートマカロン ダンデライオン ・ チョコレート Bean to Bar Lounge

3つの産地の異なるカカオ豆から作られたシングルオリジンの「チョコレートマカロン」。それぞれのカカオの個性が引き立つよう、製造方法も産地毎に工夫。タンザニア産、インド産、ドミニカ共和国産のそれぞれの色合いや味わいの違いを食べ比べできる。

シングルオリジンホットチョコレート

シングルオリジンホットチョコレート ダンデライオン ・ チョコレート Bean to Bar Lounge

ダンデライオン・チョコレートで定番人気のホットチョコレートをBean to Bar Loungeのオープンに合わせて新開発。

イチゴなどベリー系の味わいが特徴のベリーズ産カカオ 70%と、モカのような深いフレーバを持ちすっきりとしたキレのある後味が特徴のドミニカ共和国産カカオ 70%のチョコレートドリンク2種類。産地の違いをダイレクトに感じられるドリンクに仕上がっている。

SHOP INFO

ACCESS

  • 表参道駅A1出口より徒歩 約4分