東京新宿ホテル ヒルトン東京 1階のマーブルラウンジにて、バレエの名作からインスパイアされた、新 いちご スイーツ ビュッフェ 「 ストロベリー・プリマ 」が、2019年12月26日(Thu.) 〜 2020年3月下旬 ( 予定 ) までの期間開催される。

新いちごデザートビュッフェ「 ストロベリー・プリマ 」

いちごデザートビュッフェ「 ストロベリー・プリマ 」

新テーマ「ストロベリー・プリマ」は、バレリーナのロマンティックな世界をベビーピンクのトゥシューズやチュチュを用いたデコレーションで彩るほか、バレエの名作からインスパイアされた数々の名シーンをいちごスイーツと共に表現。

優しいピンクで彩る美しいバレリーナの世界
美しいバレリーナの世界 ロマンティックティータイム

新作いちごスイーツ約30種類、軽食、ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルト社の紅茶10種類を含む約20種類のドリンク、更にバレリーナ風スタッフが店内をまわり、日替わりでブッフェ台にはない特別メニューも楽しめる。

メニュー例

ストロベリー・プリマ
「ストロベリー・プリマ」

いちごタルトの新作「 ストロベリー・プリマ 」。タルト生地の上にレモンとタイムを効かせたカスタードクリーム、更に大粒苺をたっぷりと冠し、優しいピーチ風味の生クリームでバレリーナのチュチュのように繊細にアレンジ。

Wake-up Kiss
「 Wake-up Kiss 」

ストロベリーショートケーキ「 Wake-up Kiss 」は、眠れる森の美女(別名いばら姫)をイメージ。ほんのりと薔薇の香りを効かせたスポンジで、いちごとライチをサンド。ピンクのホイップクリームをあしらい、マカロンをトッピングしたゴージャスな一品。

バレエシューズ
「 バレエシューズ 」

サクサクのパイの上に、焼いちごや、フレッシュいちご、マシュマロをトッピングした苺パイ「 バレエシューズ 」。

ロマンティック・チュチュ
「 ロマンティック・チュチュ 」

「 ロマンティック・チュチュ 」は、スポンジの上にラズベリーとライムのムースを乗せ、苺のゼリーシートでチュールのようにコーティング。

ストロベリー・スワン
「 ストロベリー・スワン 」

いちごのムースの上にココナッツフレークとマシュマロを飾り、白鳥の髪飾りを模した「 ストロベリー・スワン 」。

ベイビー・バレリーナ ルリジューズ
「 ベイビー・バレリーナ ルリジューズ 」

「 ベイビー・バレリーナ ルリジューズ 」フェアリーピンクのシューに、エリザベスカラーのようなクリームをサンドしたコロンとしたスイーツ。

レッスン後のご褒美パフェ
「 レッスン後のご褒美パフェ 」

「 レッスン後のご褒美パフェ 」は、生チョコレート、いちご、ベリーコンポート、ホイップクリームのマリアージュに、マシュマロとライスクリスピーがアクセントになったミニパフェ。

フレッシュいちご や 3種のチョコレートファウンテンも

たっぷりのフレッシュいちごはもちろん、いちごと相性抜群の3種のチョコレートファウンテン、新登場のコットンキャンディー、サンドイッチやパスタ、ピラフなどの軽食も用意。

お一人様限定「 ソリスト 」プラン

通常のプランに加え、1日10名限定で お一人様限定「 ソリスト 」プランが登場。苺のクッションや苺ミルクをサービス。

EVENT INFO

flagいちごデザートビュッフェ「ストロベリー・プリマ」
date_range2019年12月26日(Thu.) 〜 2020年3月下旬 ( 予定 )
schedule[1部]14:30- 17:00 / [2部]15:00- 17:30 ※2時間半制
money[平日]お1人様 4,050円 / [土日祝]お1人様 4,450円
info価格は税・サービス料別。
publicヒルトン東京 公式サイト
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ACCESS MAP

room東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F マーブルラウンジ
train西新宿駅、都庁前駅 直結
train新宿駅より徒歩 約10分