大阪・心斎橋、ホテル日航大阪 1階 ティーラウンジ「 ファウンテン 」にて、様々なフルーツを使用した夏限定の贅沢デザート「 プレミアムかき氷 」が、2020年6月1日 ( Mon. ) 〜 8月31日 ( Mon. ) までの期間限定で提供される。

マスクメロンを贅沢に丸ごと1玉使った「 メロンドットメロン 」や、新登場の「 チョコ＆オレンジ 」など6種類をラインナップ。

なめらかでミルキーな口どけ「 プレミアムかき氷 」一覧

「 メロンドットメロン 」は、果物の王様 “マスクメロン” を丸ごと1玉使用した贅沢な かき氷。メロンの器に、ふわふわなミルクシロップの氷、メロン果汁のエスプーマ、丸くくり抜いたメロン果肉をトッピング。

「 チョコ＆オレンジ 」は、パティシエ渾身の新メニュー。フランス・ヴァローナ社のカカオ70％ チョコレートを使用した濃厚な “チョコ氷” と、オレンジエスプーマ、オレンジソースが調和した大人の味わい。 キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、アーモンドロースト、バニラアイスもアクセント。

「 ブルーミングストロベリー 」は、氷のお花が咲いたような可愛らしさ満点のイチゴのかき氷。バニラアイス、ミルクシロップ氷の上に、やさしい酸味の苺のエスプーマ、フレッシュ苺、苺ソースの組み合わせが幸せをくれる一品。

「 かきごおりジャポン 」は、バニラアイス、ミルクシロップの氷の上に、ほろ苦い抹茶エスプーマと、香ばしいほうじ茶エスプーマをダブルがけし、大納言小豆、抹茶わらび餅、黒糖わらび餅をトッピングした贅沢な和風かき氷。

「 アップルマンゴーファウンテン 」は、バニラアイス、ミルクシロップの氷の上に、マンゴーエスプーマ、アップルマンゴーの果肉、プチプチ食感が楽しいマンゴーホッパーズをトッピングした、6月・7月限定のトロピカルかき氷。

毎年人気No.1の「 ピーチヘブン 」は、バニラアイスとミルクシロップの氷の上に、桃のエスプーマとジュレ、さらに “桃1個分のコンポート” を贅沢にトッピングした、8月限定 桃づくしのかき氷。

＊いずれのかき氷にも別添えで練乳付き。

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