東京・池袋 ルミネ池袋内に、クラフトビールとドイツ料理専門店「 SCHMATZ / シュマッツ 」の15店舗目となる、 「 シュマッツ ビア ダイニング ルミネ池袋 」が2019年4月25日(Thu.)にグランドオープン。
「 シュマッツ ビア ダイニング ルミネ池袋 」のココに注目!

「 シュマッツ ビア ダイニング ルミネ池袋 」店舗イメージ
「 シュマッツ ビア ダイニング ルミネ池袋 」は、ルミネ池袋の2019年春のリニューアルに伴い9階のレストランフロアにオープン。

シュマッツの進化系ドイツ料理メニュー例
ブリュワリーをイメージしたオープンスタイルの店内では、国内ブルワリーで醸造するフレッシュで本格的なクラフトドイツビールや、ドイツで愛されている本格的なフードメニューから和カジュアルのテイストを加えた進化系ドイツ料理まで楽しめる。
SCHMATZ ( シュマッツ )とは?

シュマッツの創業者2人
シュマッツの意味は、「大好きな人のほっぺにキスをするときの音」「美味しいものを食べた時に思わず舌が鳴っちゃう音」など、幸せの音を表現する擬音。

シュマッツ自慢のドイツソーセージ
名物のジャーマンソーセージは、《 チーズ、スモーク、ハーブ、シポラタ、ピザ、サルシッチャバジル、ハバネロ、ヴァイスヴルスト、カリーヴルスト、ニュルンベルガーソーセージ、ぐるぐるソーセージ 》の11種類。
パリパリ、プリップリのソーセージから豪快にあふれ出すジューシーな肉汁が、オリジナルのクラフトビールと相性抜群。

国内ブルワリーで醸造するフレッシュなクラフトドイツビール
シュマッツのオリジナルビールは、ドイツのビール純粋令に従い、材料は《 水・ホップ・麦・酵母 》のみを使用。
全て日本国内の醸造所で生産され、ラインナップ数は国内最大級。ブルワリーから店舗に直送する作りたてのフレッシュなビールを楽しめる。
SHOP INFO
- シュマッツ ビアダイニング ルミネ池袋
- 東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 9F
- 11:00- 22:30
- 03-5924-6450
- SCHMATZ シュマッツ 公式サイト
- SCHMATZ シュマッツ Facebook
- @schmatzjp
ACCESS MAP
- 池袋駅南改札より徒歩 約1分