老舗和菓子店 とらやにて、バレンタイン限定の「 小形羊羹 ラムレーズン 」を販売中。もともとは、平成27年に、パリ店35周年記念で発売された期間限定商品でしたが、以来、バレンタインの時期に限定販売されています。

小形羊羹 ラムレーズン

小形羊羹 ラムレーズン

香り豊かなラムレーズンを刻み入れた、バレンタインデーのプレゼントにぴったりの羊羹。パッケージも手書き風のフォントでかわいいです。

小形羊羹 ラムレーズン

原材料は「砂糖、豆類(白小豆、手亡、福白金時)、ラムレーズン、寒天」。賞味期限は、他の羊羹より短めで、製造から6ヶ月。

定番商品の「夜の梅」や「おもかげ」よりも甘さが控えめです。ラムレーズンの風味は強すぎず、上品にほんのり香る程度で、餡とラムレーズンのバランスが絶妙。アルコール濃度は1%未満なので、アルコールが入ったスイーツが得意ではない方でも食べやすいと思います。

小形羊羹 ラムレーズン

通常品と同じように、箱の側面に英語の説明も記載されています。
“Rum Raishin is a yokan(bar of gelled sweet bean paste)dotted with fine pieces of richly aromatic run-marinated raisins.”

同じくバレンタイン限定商品として販売中の「羊羹 au ショコラ」は販売店舗や個数が限られていますが、『 小形羊羹 ラムレーズン 』は、直営店のみでなく、百貨店内のとらやでも販売しています。

期間限定販売「 小形羊羹 ラムレーズン
販売価格:1本 260円(税込)
販売期間:2019年1月15日(Tue.)~ 2月中旬
※限定生産につき販売終了が前後する場合あり。