東京・南青山にある、ミニャルディーズ専門のパティスリー「 UN GRAIN ( アン グラン ) 」から、個性豊かな「 ひとつまみサイズのお菓子 ( ミニャルディーズ ) 」6種類が新登場。＊商品により発売日は異なる。

UN GRAIN ( アン グラン ) の新作ミニャルディーズ6種

ラインナップ

赤桃と白桃に、爽やかな風味のライムや甘酸っぱいフランボワーズを加えて、バランスよく仕上げた一品。ふわふわで口どけの良いムースの中に果肉たっぷりのジュレを入れることで、夏の暑い日に食べたくなるような、みずみずしいケーキ。

紅茶とクリームチーズのムースに、ベルガモットとパッションフルーツが爽やかに香るケーキ。表面のブロンドチョコレートにはキャラメルのコクが感じられ、口当たり滑らかな優しい味わいに仕上げている。

バナナとピーナッツに、黒ゴマでアクセントを加えたケーキ。ピーナッツは粉と粒を両方とも使用しており、食感と香りを楽しめる。

マンゴー、パッションフルーツ、アプリコット、エルダーフラワーを使用し、ココナッツのメレンゲをのせた華やかな香りのタルト。酸味と甘味のアクセントと、エキゾチックさや、オリエンタルな雰囲気を感じる、真夏をイメージしたケーキ。

ローズの香りがほのかに引き立つ見た目も上品なケーキ。赤いフルーツを使用したムースとコンポートに、レモンのクリームとライチの香りを加えて、爽やかに仕上げている。

パイナップルと相性の良いキャラメルを生地に練り込んだケーキ。コクを出すためにカソナードを使用。ごろっとした大粒のパイナップルの食感を楽しめる。

ミニャルディーズとは

ミニャルディーズは、フランス語で「 上品さ、可憐さ 」という意味を持つ、ひとつまみサイズのお菓子のこと。一般的には、フレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される。

UN GRAIN ( アン グラン ) では、食後に限らず、家族や友人など大切な人たちと過ごすひとときに、おもてなしの心を表してくれる小さくシックなお菓子の総称。

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